Дієта при артрозі - як позбутися недуги за допомогою правильного харчування?

Дієта при артрозі - як позбутися недуги за допомогою правильного харчування?

Правильне харчування завжди є однією зі складових здоров 'я. При деяких захворюваннях лікарі рекомендують використовувати спеціальні дієти, що сприяють швидкому одужанню або покращують здоров 'я. До таких недуг належить артроз, при якому рекомендується спеціальне меню. Лікувальна дієта при артрозі позитивно впливає на стан організму і допомагає подолати хворобу, зводячи її руйнівний вплив до мінімуму.

Правильне харчування при артрозі

Раціон, який забезпечує надходження в організм необхідної і достатньої кількості енергії, є збалансованим і різноманітним. Обов 'язково має враховуватися загальний стан хворого і особливості перебігу хвороби. Головна вимога: харчування при артриті та артрозі суглобів має насичувати поживними речовинами і вологою, яка перешкоджає окостенінню суглобових сполук і дозволяє домогтися більшої рухливості і зниженню больового порогу.


Що можна їсти при артрозі суглобів?

Щоб максимально оптимізувати процес лікування, потрібно знати, що можна їсти при артрозі, а від вживання чого варто утриматися. Перелік продуктів, дозволених для лікувального харчування досить широкий, що дозволяє повноцінно харчуватися в період лікування і забезпечувати потребу в життєво необхідних речовинах. Дієта при артрозі рекомендує:

  • м 'ясо індички або курки, що насичує організм білком;
  • морська жирна риба, багата кислотами Омега-3;
  • свіжа зелень і кисломолочні продукти, що забезпечують надходження кальцію;
  • всі види горіхів, лляне насіння і масло, які насичені вітаміном Е;
  • каші та житній хліб - джерела вуглеводів;
  • натуральні соки, овочі та фрукти, що постачають в організм вітаміни;
  • бобові, багаті рослинним білком;
  • вершкове масло - постачальник жирів.

Що не можна їсти при артрозі суглобів?

Існує і список, ознайомлення з яким дозволяє зрозуміти, що не можна їсти при артрозі. Вони не приносять користь, не сприяють поліпшенню стану хворого і є джерелами "швидких вуглеводів", споживання яких призводить до набору ваги і посилення хвороби. Щоб прискорити одужання, доведеться виключити з раціону:

  • будь-які кремові кондитерські вироби, включаючи торти і тістечка;
  • здобні булочки і печінка;
  • свіжоспечений пшеничний хліб;
  • морозиво та десерти, приготовлені на основі цільного молока та вершків;
  • продукти з додаванням шоколаду;
  • продукти фаст-фуду;
  • солоні горіхи, чіпси, сухарики, грінки;
  • солодке газування;
  • міцні напої (чай і кава);
  • гострі приправи і соуси, особливо майонез;
  • соління і копченості;
  • жирні молочні продукти;
  • алкоголь будь-якої фортеці.

Дієта при артрозі суглобів

Дієтичний раціон не є ліками, але здатний зробити благотворний вплив на ефективність лікування і прискорити процес одужання, тому що забезпечує надходження життєво важливих речовин, оберігаючи від агресивного впливу інших, за рахунок виключення всього малополезного з меню. Харчування при артрозі передбачає забезпечення організму всім комплексом необхідних вітамінів і мікронутрієнтів.

Меню дієти артрозе

Широкий вибір продуктів, включених до списку дозволених для дієти при артрозі, дозволяє скласти різноманітне меню, яке, незважаючи на обмеження, забезпечить активність, наповнить енергією і посилить позитивний вплив комплексу заходів, спрямованих на лікування недуги і швидкого одужання. Харчування при артрозі суглобів передбачає дробність і передбачає наступне меню:

  • відразу після підйому необхідно випити невеликими ковтками склянку чистої води, потім - свіжовижатий апельсиновий або гранатовий сік;
  • сніданок (через 20-30 хвилин після прийому соку): каші, приготовані на воді з невеликою кількістю вершкового масла, страви з сиру, кисломолочні продукти, несолений сир, яйця всмятку, омлет, зелений некріпкий чай, крекери;
  • другий сніданок: фрукти, кисломолочні продукти, горіхи;
  • обід: супи з овочів і круп, парові м 'ясні страви, відварена або запечена риба, овочеві салати, і рагу, тушковані овочі;
  • Південь: фрукти, компоти, киселі, желе, муси з крекерами, сухим печивом або хлібцями;
  • овочеві салати, рагу, тушковані овочі, страви з сиру; некрепкий чай.

Чи можна голодувати при артрозі?

Питання про голодування при артрозі безпосередньо залежить від ваги хворого. Якщо відзначено його надлишок, то, як правило, лікар дає рекомендації щодо його зниження, що принесе полегшення і зменшить суглобові болі. При цьому, найчастіше, мова не йде про жорстке голодування, а про дієту: обмеження прийому деяких продуктів та зменшення розмірів порцій. Лікувальне голодування при артрозі проводиться під наглядом лікаря. У ряді випадків воно взагалі категорично заборонено.

Чи можна пити при артрозі?

Питання про пиття під час хвороби може розглядатися в двох аспектах: коли мова йде про питну воду; про прийом інших рідин, включаючи алкоголь. Звичайну воду при артрозі потрібно пити обов 'язково! В іншому випадку, кістки стають більш крихкими, а сполучна тканина "звісткується", що призводить до зниження рухливості суглобів і їх деформації. Для насичення організму вологою в день необхідно пити від 2 до 3 літрів води.


Якщо ж мова йде про алкогольні напої, то їх не рекомендують вживати. Артроз і алкоголь несумісні і заборонені під час прийому лікарських препаратів, які можуть виявитися несумісними з алкоголем. Що стосується спиртових настоянок глоду, шабельника болотного, окопника, то вони застосовуються найчастіше для зовнішнього використання і істотного негативного впливу не роблять.