Відміряємо рідкі і сипучі продукти.1/2 склянки - це скільки грам і мілілітрів?

Відміряємо рідкі і сипучі продукти.1/2 склянки - це скільки грам і мілілітрів?

Сучасні господині люблять експериментувати і переймати досвід більш майстерних майстринь. Вирішивши приготувати незвичайну нову страву за знайденим рецептом, часто доводиться відміряти потрібну кількість інгредієнтів за допомогою підручних засобів, адже не у всіх є кухонні ваги. Склянка - незамінний помічник у цій справі, вона є у будь-якої господині на будь-якій кухні. Але не всі знають, яка кількість того чи іншого інгредієнта поміститься в нім. У цій статті докладно розглянемо: 1/2 склянки - це скільки мілілітрів або грамів.

Сухі та сипучі речовини

Якщо вирішено готувати випічку або десерт, обов'язково знадобляться цукор і борошно. Для приготування гарнірів і каш потрібно відміряти крупи: рис, гречку, манну і вівсяну крупу. Розгляньмо навіть такі екзотичні варіанти, коли нам знадобиться півсклянки солі або цукрової пудри. Якщо цукрового піску в повній граненом склянці 250 г, то в половинній частці - 125 г. Таким же чином відміряється сіль і крупи, такі як гречка і рис.


Мука важить легше, тоді 1/2 склянки - це скільки? Відповідаємо: 90 грам, так як в цілому склянці всього 180 г. Просіяне борошно буде важити 75 г. Цукрова пудра більш невагома, тому половина вмісту складе лише 60 г. Наприклад, подрібнені в крихту горіхи об'ємом в половину склянки важать 50 г, а розтерті до борошна - 40 г.

Рідини

1/2 склянки - це скільки мілілітрів? Якщо взяти гранену склянку з ободком по верхній межі, то до країв вона вміщує 250 мл. Відповідно, половина від цього - 125 мл. При допущенні похибки або заповненні ємності не до каємки беруть до уваги, що 1/2 склянки води складає 120 мл. А в тому випадку, якщо гранена посудина не має ободку, її обсяг становить лише 200 мл, пропорційно цьому половина становитиме 100 мл. Всі рідини, що використовуються в кулінарії і приготуванні будь-яких страв, мають схожу щільність, тому молоко і кисломолочні продукти, рослинне масло відміряються, як проста вода.

Нетрадиційне застосування

За допомогою склянки можна відміряти і ті продукти, які ми зазвичай в нього не кладемо. Наприклад, вершкове масло, що займає половину ємності, важить 120 г. Що означає 1/2 склянки меду, варення або кукурудзяного сиропу? Це цілих 160 г солодкого і корисного продукту. Отже, в половині склянки поміщається:

  • 115 г лущеного гороху;
  • 95 г ізюму;
  • 75 г свіжої полуниці;
  • 35 г геркулесової крупи;
  • 105 г гречки;
  • 100 г манної крупи;
  • 80 г кукурудзяного борошна;
  • 82,5 г маку;
  • 70 г свіжої малини;
  • 115 г розтопленого маргарина;
  • 150 г згущеного молока;
  • 60 г сухого молока;
  • 85 г очищених горіхів фундука або мигдалю;
  • 175 г ягідного пюре;
  • 60 г панувальних сухарів;
  • 150 г томатного пюре;
  • 30 г пшеничних пластівців;
  • 90 г чорної смородини;
  • 6 яєчних жовтків або 5,5 білків;
  • 3 яйця без шкаралупи.

Як визначити наповненість склянки

Ми не будемо міркувати, чи наполовину повна склянка, чи наполовину порожня. Головне питання: як визначити, що продукт займає рівно 50% від загального обсягу? Якщо склянка звичайна, прозора і гранена, яка не має насічок, вихід один - орієнтуватися «» на очок «». При цьому потрібно пам'ятати, що форма цього предмета знизу вже, ніж зверху, тому середина обсягу буде знаходитися вище серединної лінії висоти. Яким би не був стакан за формою, простим або з фігурними, ромбовидними гранями, його місткість становить 200 мл. Нагадаємо, що для граненої ємності з каємкою даний обсяг досягається рівно на цій лінії.

Набагато простіше скористатися спеціальним мірним стаканчиком, на якому нанесені ділення, що відміряють місткість з певним кроком. Є й такі екземпляри, які мають кілька градуювань для різних продуктів. Полегшити собі життя можна, намалювавши позначки маркером на одній з пристосованих для вимірювання склянок, але набагато зручніше відразу придбати кухонні ваги. Так більше не потрібно буде судорожно підраховувати, 1/2 склянки - це скільки.