Сюк, пюре і каша - ось здоров 'я наше!

Сюк, пюре і каша - ось здоров 'я наше!

З самого народження кілька місяців меню немовляти складається тільки з однієї страви - маминого грудного молока або адаптованих молочних сумішей. Але все-таки настає пора, коли раціон малюка доводиться розширювати. Не тому, що йому набридло чотири місяці поспіль харчуватися одним і тим же, а тому, що для подальшого повноцінного зростання і розвитку йому необхідна величезна кількість різних поживних речовин, вітамінів і мікроелементів - тих самих "будівельних матеріалів", надходження яких з маминим молоком з часом знижується.

Всьому свій час.

Молочне дитинство закінчується в 4 місяці. Саме в цьому віці педіатри рекомендують починати навчальний прикорм. Введення прикорму до 4-х місяців може негативно позначитися на здоров 'ї дитини, оскільки до цього віку вона фізіологічно не підготовлена до засвоєння їжі, відмінної від жіночого молока або його замінників, оскільки велика ймовірність виникнення алергічних захворювань, непереносимості чужорідного продукту. Якщо ж починати прикорм занадто пізно (після 6-7 місяців), то дитині буде важко адаптуватися до їжі, більш щільної консистенції, ніж молоко.


Навчальний прикорм (фруктові соки та пюре)На 5-му місяці знайомимо малюка з фруктовими соками. Найбільш доцільно використовувати соки для дитячого харчування промислового випуску (!). В умовах несприятливої екологічної обстановки саме вони забезпечують гарантію якості та безпеки дітям першого року життя. Спочатку спробуйте соки з одного виду фруктів, найкраще почати з яблучного соку. Він має низьку кислотність і невисокий потенціал алергеності.

1-й день: 1/2 чайної ложки соку

2-й день: якщо немає алергічних реакцій, можна дати повну чайну ложку.

Поступово доведіть кількість соку до 30 мл.

Тільки потім можна пробувати сливовий, абрикосовий, персиковий, гарбузовий, вишневий, малиновий, чорносмородиновий соки, а так само нектари і напої.

Кислі і терпкі соки потрібно розводити кип 'яченою водою. Раніше 6-7 місяців не рекомендується давати дітям соки з екзотичних фруктів - апельсиновий, мандариновий, полуничний. Це стосується і соків з манго, гуави, папайю, оскільки вони належать до числа продуктів з високою потенційною алергенністю.


Через 2-3 тижні після першої проби соку можна запропонувати йому фруктове пюре. Вони повинні мати гомогенну консистенцію і складатися з одного виду фруктів.

1-й день: 1 чайна ложка пюре

2-й день: 2 чайні ложки

Поступово доводьте кількість пюре до 50 р. в день

Як тільки ви переконалися, що малюк добре засвоює пюре з одного компонента (для початку краще знову вибрати яблучне пюре), можна почати давати йому різні комбінації фруктів: яблуко-абрикос, яблуко-персик. Використовуйте той же асортимент фруктів, що і для соків, і ту ж послідовність їх введення.

Перший прикорм (овочеве пюре)

Приблизно в 5 місяців пора познайомитися з овочами. Тут так само діє принцип: спочатку один вид овочів (картопля, кабачки, цвітна капуста) - потім переходимо до суміші овочів з поступовим розширенням асортименту (броколі, морква, пізніше - томати, зелений горошок)

Так само поступово збільшуємо кількість овочевого пюре. Зрештою "Овочева" порція вашого малюка повинна становити приблизно 130-150 г.


Через 1-2 тижні після введення овочів, ви вже можете замінити ними одне з денних годувань

Другий прикорм (каші з молоком і без)

 Ще через 2-3 тижні після введення овочів можна переходити до прикорму на зерновій основі - молочні та безмолочні каші. Для цього найкраще підходять сухі розчинні каші.

Важливо для перших каш використовувати безглютенові продукти - рисову, а так само гречану і курудзяну каші. У цьому віці в кишечнику дитини ще недостатньо ферментів, здатних перетравити глютен. Крім того глютеновмісні злаки (пшениця, овес, ячмінь) можуть викликати у джетей перших місяців життя глютенову ентеропатію. Тому не бажано, користуючись досвідом бабусь, підгодовувати малюків до 7-8 місяців манною кашею, що містить глютен.

До 7-8 місяців розширюємо овочевий прикорм стравами з додаванням м 'яса, наприклад, супи та овочеві пюре з додаванням м' яса. 

Третій прикормПісля того, як ваш карапуз перейшов межу семи-восьмимісячного віку починаємо ласувати сиром. До 6 місяців материнське молоко задовольняє потреби дітей у білці. А ось в період початку прорізування зубів і кальцій і білок малюку дуже стане в нагоді.


Після семи місяців можна спробувати яєчний жовток. Раніше цього робити не варто, тому що це загрожує алергічними реакціями. Починайте з 1/4 жовтка, і поступово до кінця першого року доведіть порцію до половини жовтка на день.

Потрібно тільки зауважити, що дітям, які страждають на алергічні захворювання, сир і жовток вводити в прикорм потрібно дуже обережно, і тільки після консультації з педіатром.

Новий етап - шматочкове харчування

 У віці 8-10 місяців ваш малюк може спробувати пюре з маленькими шматочками овочів і м 'яса, а так само страви, що містять безліч різних компонентів. У цей період він нарешті починає їсти, що складається зі шматочків, вчиться жувати. Освоює техніку орудування ложкою.

Рекомендується починати з м 'ясного пюре, яке пізніше (9-10 місяців) замінюється фрикадельками і паровими котлетами.

З 10 місяців один-два рази на тиждень замість м 'ясного пюре можна подавати рибу.


У міру зростання обсягу прикорму на нього відводиться спочатку одне, а потім 2 і 3 годування.

Прикорм молоку не перешкода!

Хоча на світі так багато чудової їжі, з якою малюкові ще належить познайомитися, молочна частина харчування залишається для нього такою ж важливою, як і в перші місяці життя. Молочна частина раціону дитини після 6 місяців повинна бути не менше 500 мл на добу. Якщо кількість грудного молока на тлі використання прикормів знижується, то після 6 місяців можна використовувати замінники грудного молока - триваючі молочні суміші.. Нелішнім буде в черговий раз зауважити, що цільне коров 'яче молоко заборонено до віку 1, 5 років

Для тих, хто на штучному харчуванні

У дітей, які перебувають на штучному харчуванні, прикорм вводиться в більш ранні терміни, ніж у дітей, які перебувають на природному вигодовуванні. Це пояснюється тим, що зі штучним харчуванням ці діти вже отримують "чужорідний" продукт. Таким чином вони більш адаптовані до "чужорідного" харчування. Зустріч з новим продуктом у вигляді соків і пюре не буде для них великим стресом. Але, не дивлячись на це, діти, які перебувають на штучному вигодовуванні потребують ще більш диференційованого та індивідуального підходу до організації їх прикорму.

Правила:

Не потрібно орієнтуватися на дорослі смаки в підборі дитячого харчування. Консервоване дитяче харчування не вимагає додавання цукру або солі.

Ніколи не розігрівайте харчування повторно. Не використовуйте залишки харчування знову.


Якщо ви розігріваєте живлення в мікрохвильовій печі, його необхідно ретельно перемішувати після розігріву. Завжди перевіряйте температуру.

Харчування найкраще зберігати в основному відділенні холодильника, а не на дверцятах, щоб температура залишалася постійною.

Приблизні терміни введення деяких продуктів, страв прикорму при ПРИРОДНОМУ вигодовуванні дітей першого року життя

Найменування продукту

Вік, місяці

       

5

6

7

8

9-12

 

Фруктовий сік, мл

5-30

40-50

50-60

70

80-100

Фруктове пюре, г

-

5-30

40-50

60-70

80-100

Овочеве пюре, г

-

10-100

150

170

180-200

Каша, г

-

10-100

150

180

200

Сир, г

-

10-30

40

40

50

Жовток, г

-

-

0,25