Педприкорм. Що це таке?

Педприкорм. Що це таке?

Ще одна "темна конячка" в безкрайній низці видів підгодовування дітей до року: педагогічний прикорм. Він здається заумним, він змушує багато в чому переглянути принципи харчування в сім 'ї, він загадковий за визначенням. Насправді...Харчування як виховання


Найпоширеніші міфи про педприкорм:


... це прикорм, який можна починати хоч з народження.

... це перехідний період до "справжнього" прикорму з 6 місяців.

… це задоволення харчового інтересу, і тільки.

... це хаос, коли дитина вистачає все підряд, їй дозволено розмазувати їжу по столу, їй дають все, навіть ковбасу.

... цитата з форуму: "коли ми з чоловіком вечеряли картоплею з котлеткою, вона випросила цілу котлету і практично проковтнула її, не жуя - мабуть, боялася, що ми віднімемо. Адже це і є педприкорм? "

Прикорм буває педагогічний - і педіатричний. Нам звичний другий варіант, хоча він, якщо розібратися, виглядає більш нав 'язаним, ніж перший. Педіатричний прикорм - це підгодовування за педіатричними схемами, коли дитині вводять певні продукти (частіше - банкові та коробкові) відповідно до віку. Назва говорить сама за себе: даний вид докорму зручний лікарям, він дозволяє контролювати терміни введення продуктів і реакцію на них у сотні дітей одночасно. Педагогічний прикорм - це знайомство з їжею з маминої тарілки. Суть методу: підтримання дитячого ЖКТ ферментами з грудного молока, яке містить інформацію про з 'їдені продукти (адже обидва їдять одне і те ж), а також стимулювання вироблення ферментів для перетравлення складної їжі. Очевидна перевага педприкорму: дитину не відокремлюють від сім 'ї під час прийому їжі, вона звикає до думки, що їжа - це важливий процес, підтримуваний дорослими. Малюк відразу вчиться їсти шматочки в безпечному вигляді, і надалі у нього не виникає труднощів з їх перетравлюванням. Після року дитина гармонійно переходить на дорослий стіл. Місяців з дев 'яти мама може залишити дитину на весь день, і вона буде звично харчуватися зі спільного столу. 


Джерело таблиці: http://www.nnmama.ru

Основні правила педприкорму:Дитина їсть ТІЛЬКИ разом з мамою (разом з батьками).

- Дитині має бути цікаво. Поки він тягнеться за їжею - йому пропонують різні мікродози. Перестав тягнутися - прибираємо від столу.

У прикорм відразу вводяться шматочки (щільна їжа), але дуже маленькі.

- Під час їжі на столі знаходиться обмежена кількість їжі.

На період педприкорму обов 'язково підтримувати грудне вигодовування.

- Їжа для прикорму видається в руку або з тарілки, ніколи - зі столу шматочками. Таким чином, прищеплюється культура харчування.


Педприкорм починають вводити не раніше 5,5 місяців в мікродозах рівних кількості їжі, що поміщається в маминій щепотці. Для початку видають тільки монопродукти (один овоч), через тиждень дитина може спробувати до трьох монопродуктів за один раз. На цей час мама повинна перевести сім 'ю на їжу, зручну для всіх - і для початку прикорму: наприклад, готувати гарніри з окремих овочів, рису та інших круп.

- Ніхто не акцентує увагу на дитині. Ніхто не говорить йому, скільки і як потрібно з 'їдати, не підсовують шматочки побільше, не вмовляють з' їсти ще.

Починаємо знайомство з новою їжею з мікродоз. Для цього дитина сідає їсти за стіл разом з мамою 5-6 разів на день (можна так: в перший день - один раз, у другий - два рази, і далі). Ніякої особливої послідовності у введенні продуктів немає - ми не їмо, ми знайомимося. Можна починати педприкорм з сиру або каші, з йогурту або... сиру. За один раз даємо не більше двох-трьох мікродоз величиною з 1-2 зернята рису, через тиждень - величиною з 1-2 горошини, і т. д. Допустимо видати шматок (досить великий) в руки: морквину, сушку, яблуко. Через 3-4 тижні мікропроби збільшуються, за цей час дитина вже перепробувала багато видів їжі. Важливо: не збільшувати дози, навіть якщо дитина "не наїлася" і просить ще, в цьому випадку дають спробувати щось інше. До 8-ми місяців дитина може з 'їдати до 50 г однієї страви за один прийом їжі. У цьому віці його саджають за стіл на окреме крісло-стільчик. Можна зробити це і раніше, але в принципах педприкорму - годування на колінах у мами. 

Термін "педприкорм - харчування як виховання" був придуманий центром перинатального виховання "Рожана". Однак сам процес історично збігається з появою людства на землі. Жодних замінників харчування раніше не існувало, і дітей підгодовували із загального столу. З роками наше харчування не покращилося, як і не покращилася екологія на планеті. Нам все важче знайти їжу натуральну і якісну. Вважається, що саме тому дітей потрібно підгодовувати "чистою" їжею - банковою стерилізованою або виключно зі своєї грядки. У прихильників педприкорму своя думка: якщо дитину відразу привчати до стерильного пюре - адже період до року офіційно названий періодом з високим адаптаційним потенціалом, відомі випадки, коли новонароджені виживали в мороз на оленому м 'ясі - він потім буде довго звикати до їжі з нітратами та іншою хімією. Може навіть захворіти від неї. Істина, як і раніше, десь посередині: слухайте себе, вибирайте вид прикорму, близький вам за відчуттями. Після рішення ввести педприкорм багато хто може зіткнутися з несподіваними перешкодами - наприклад, сім 'я не погодиться навіть тимчасово змінити звичок у раціоні. Доведеться відмовитися від сурогатів - напівфабрикатів, соусів і приправ типу вегети, бульйонних кубиків, їжі жирної і смаженої.  

Основна відмінність педприкорму: його прихильники вважають, що прикорм за схемами не привчає дитину ні до чого: прісний смак страв, окремий від сім 'ї раціон. Дитина бачить, що її батьки харчуються іншою їжею, у неї може бути реакція протесту. Не прищеплюється культура харчування, втрачається зв 'язок з сімейними ритуалами. 


Після року дитину переводять на загальний стіл, і вона - після банкових і несмачних (перетертих) пюре - починає заново вчитися харчуванню. Багато дітей не можуть через це привчитися до дитсадківської їжі, їм потрібно, щоб вся їжа була перетерта, пюреподібна, вони не сприймають яскраві смаки. Аж до того, що багато продуктів сприймаються дитячим організмом як отруєння. Велика небезпека "несподіваних" алергій, харчової непереносимості. Діти, яким вводили педприкорм, рідко стають малойшками, і мамі не доводиться витрачати сили на вмовляння за столом: дитина з малих місяців розуміє важливість прийому їжі, а головне - відсутній тиск, його ніколи не примушували до їжі.

Ця точка зору не претендує на абсолютну істину, вона належить послідовникам системи педприкорму.Як вводити педприкорм, якщо дитина...

... схильний до алергії.

Тут будуть потрібні всі резерви материнської інтуїції. Рідкісний лікар (бувають приємні винятки) зможе пояснити вам, як підгодовувати на тлі діатезу. Відомо, що дитячий організм дуже чутливий, і щічки можуть червоніти без видимих приводів. При введенні педприкорму не звертають уваги на почервоніння щік. Тривожним сигналом буде мокнущий діатез, корости, обширний висип, а також перетворення звичайного рум 'янця на багрові плями. Якщо щоки всього лише рожевіють - продовжуємо вводити педприкорм. Далі - більше: вважається, що педприкорм якраз показаний дітям з схильністю до алергій. Використовується метод "привчання до алергенів", організм пристосовується до незручної їжі. Наприклад, у дитини алергія на грушу. Йому дають компот, зварений з однієї груші на 3 літри води. Мало не гомеопатія виходить: подібне лікуємо подібним. Якщо виявилася алергія на гречку - давайте по 1-2 крупинки гречки. Недостатньо для прояву алергії, для звикання - в самий раз. Не можна запускати реакцію: рожеві щічки - нормально, але посилювані ознаки означають, що прикорм треба скасувати. 

Як же зрозуміти, на що саме з 'явилася алергія, якщо дитині дають різні продукти? Відповідь вище: "рожева" реакція не вважається тривожним сигналом, як і невелика сухість шкіри. Якщо симптоми залишаються колишніми - продовжуємо процес. Якщо симптоми посилилися - перекроюємо раціон, залишаємо тільки продукти з низьким алергенним потенціалом. Якщо симптоми погіршилися і не проходять протягом двох тижнів після переходу на суворо гіпоалергенну їжу - скасовуємо прикорм.

... давиться шматочками.

У дитини в 5,5-6 місяців ще проявляється рефлекс виштовхування мовою. Тому потрібно розрізняти: не може впоратися і намагається впоратися - або тисне. Досвід мам, які вводили педприкорм, показує, що в переважних випадках дитина сама чудово вчитися долати шматочки, якщо не кидатися до неї з криками жаху.


Уважно стежте за процесом поглинання їжі. Ви зумієте відрізнити труднощі пережовування від потрапляння шматка в дихальне горло. Якщо ви бачите, що дитина лише намагається звикнути до нової їжі - не заважайте їй. Не давайте великих шматків, від яких легко "відмусолити" інший чималенький шматок. Їжа (яку можна тримати в руці) повинна бути твердою або розмокаючою від слини. Мікродози від варених страв спочатку видаються в кількості "край чайної ложки". У тому випадку, якщо малюк тисне кілька разів поспіль - прикорм згортають і вичікують 3-5 днів. Не перевищуйте дозу. Часто саме прагнення мами підгодувати побільше - або задовольнити бажання малюка отримати якомога більше вподобаної їжі - веде до повного рота і неможливості впоратися з грудкою їжі.

Якщо дитина не може відкашлятися, підніміть їй руки вгору і злегка нахиліть вперед. Зайву їжу прибирайте з рота пальцем - і пропонуйте свіжу дозу. І ніколи не залишайте дитину наодинці з їжею без нагляду.

... на штучному вигодовуванні.

Небажано. Основна ідея педприкорму - це підтримка дитячого організму ферментами з грудного молока. Але досвід мам штучників показує, що і діти на ІВ чудово справляються з педприкормом, тільки вводити його потрібно пізніше, щоб організм був міцнішим.

... мало важить.Як і у випадку з алергією, проблема повинна бути конкретизована. Якщо дитина до півріччя подвоїла свою вагу після народження, їй можна вводити будь-який прикорм. Якщо не подвоїв, і втрати ваги значні, проблема вирішується індивідуально з лікарем. Дітям зі зниженим апетитом педприкорм краще, він відразу формує правильне ставлення до їжі. Мамі в майбутньому не доведеться влаштовувати танці з бубнами, щоб дитина, яка сидить в окремому кріслі з індивідуальним пюре, відмінним від харчування інших членів сім 'ї, зацікавилася цією масою.

Інші питання про педприкорм

Чи дозволяти ігри з їжею (кришити хліб, розмазувати по столу вміст тарілки)?

Бажано припиняти. Чому дитина крошить хліб - можливо, ви дали їй занадто великий шматок. До року в якості педприкорму дають їжі рівно стільки, скільки дитина здатна з 'їсти за один прийом їжі. Якщо малюк грає - значить, він не голодний. Їжа повинна бути в тарілці або в руці, їжа - не іграшка. Втім, дехто вважає, що і розмазувати можна, і шматочувати на підлозі, і така точка зору є.


Як бути, якщо на столі бувають непотрібні продукти?

Або ви приймаєте ідею педприкорму - або ні. Якщо так, то з цього дня ви готуєте тільки здорову їжу. До неповної їжі не належать молочні каші або домашні млинці. Не страшно, якщо дитина раз-два на тиждень спробує щось зовсім не корисне в мікродозі. Головне, щоб це не увійшло у звичку, і шкідливі речовини не накопичувалися в організмі. Педприкорм не означає, що дитині дають пробувати ковбасу, шоколад, чіпси та алкоголь. Але якщо мамі важливо з 'їсти шоколадку на десерт, вона дає і дитині спробувати.

Чи потрібно допоювати з введенням педприкорму?

У таких же ознайомчих дозах. Якщо мама п 'є чай, компот або сік, вона може познайомити дитину зі своїм питтям, але воно має бути некріпким (розлученим).

Їжа виходить у неперевареному вигляді - це нормально?

Це нормально. Кишечник тренується, достатня кількість ферментів виробляється лише до півтора року, а то й пізніше. Не запозичуйте дитину, введення педприкорму не означає, що до року ваш скарб зобов 'язаний їсти дорослу їжу тарілками. Педприкорм - це таке ж знайомство з їжею, як і педіатричний прикорм, а не повноцінна їжа. У ньому немає суворих правил, відраховування грамів. Скільки з 'їв, стільки і з' їв, але бажано видавати не більше 150 г будь-якої їжі за один раз з дев 'яти місяців до року, до дев' яти місяців дитина харчується тільки мікродозами, що поступово збільшуються.

Чи потрібно шукати якісь особливі продукти?

Ні. Готуйте зі звичних продуктів. У цій статті містяться поради, як видалити з овочів "нітратні" частини: http://www.u-mama.ru/read/article.php?id=2776

Як бути з тим, що звичайні страви не містять достатню кількість вітамінів і мікроелементів, яка потрібна дитині, адже дитяче харчування додатково збагачується ними?

Грудне молоко до року (і більше) повністю покриває потреби дитини в корисних речовинах, а після року діти, які звикли до педпригодування, легко споживають їжу в достатньому обсязі.

Чи потрібно скасовувати в стравах сіль, цукор, молоко?

Ні. Якщо мама вживає ці продукти, вони все одно потрапляють дитині через грудне молоко, і вона повинна звикнути до них.Чи не рано давати 6-місячному малюку млинці, борщ, дорослий сир, нехай навіть і в мікродозах? Якось це дивно, га?

 Все, чим харчується мама, відбивається на грудному молоці - отже, дитина з народження вже спробувала всю її їжу, їй залишилося тільки навчитися пережовувати її і засвоювати в щільному вигляді. Всі мікродози на початковому етапі обов 'язково запиваються грудним молоком. І мікродози - це дійсно МІКРО, вони вкрай малі. Немає мети нагодувати, мета - м 'яка адаптація.

Чи можна давати вчорашню їжу?

Так. Мамі не слід ускладнювати собі життя з введенням прикорму. Якщо вона іноді сама їсть вчорашню їжу, значить, дитина теж буде її пробувати.

Чи можна починати педприкорм пізніше?

Найкращий час для педприкорму - це період виникнення харчового інтересу, по ньому і потрібно орієнтуватися. Для стимулу дитину беруть за стіл з 3-4 місяців, вона спостерігає, як приймають їжу дорослі.

Дитина відразу полюбила сир. Можна дати його побільше?

Ні, не можна. Потрібно перемкнути увагу на інший продукт.

Потрібно давати тільки шматочки?

Не до фанатизму. Наприклад, овочі в супі бажано розім 'яти виделкою.

Педприкорм - це жахливі обмеження, навіщо собі ускладнювати життя?

Усі мами, які практикують педприкорм, навпаки зізнаються, що життя стало простішим. Вони не ганяються за баночками певної фірми, не перетирають, не блендерять, і, зрештою, вони ніколи не вмовляють дитину поїсти, а це дорогого коштує. Що стосується жорстких обмежень: як правило, мама, яка годує, дотримується дієти, не захоплюючись шкідливими продуктами, а більше нічого не потрібно.

На фотографіях: 1. Яночка (мама nade20), 2. Аліса (мама Клюква), 3. Діма (мама Мяу...), 4. Костя (мама Іріша86), 5. Дуся (мама Leda).