Що готують на поминки 40 днів?

Що готують на поминки 40 днів?

Поминки є стародавнім звичаєм, який служить якимось прощанням з душею близької людини. Сороковий день після смерті вважається дуже важливим для душі, оскільки в цей час визначається, куди саме потрапить душа в рай або пекло. Родичі та близькі люди збираються за столом, щоб підтримати душу покійного. Багато людей цікавляться, що готувати на 40 днів і ретельно розробляють меню для поминок. Важливо не тільки накрити стіл, покликати родичів, а й говорити багато хорошого про небіжчика, оскільки так можна збільшити шанс душі потрапити в рай.

Що готують на поминки 40 днів?

Пам 'ятайте про те, що це не свято і не потрібно готувати якісь делікатеси, все повинно бути максимально просто і по-домашньому. Що потрібно готувати на поминки 40 днів:


  1. Традиційно в цей день прийнято пекти пироги. Що стосується начинки, то для неї найчастіше вибирають рис з грибами, лівер з цибулею, ягоди, сир або м 'ясо.
  2. Якщо поминки проходять не в пост, то на стіл можна подати м 'ясні страви, це можуть бути котлети, гуляш до гарніру тощо.
  3. Більш лояльно церква ставиться до рибних стравів, тому можна подавати вуха або просто посмажити стейки.
  4. Розбираючись у тому, які страви готують на поминки 40 днів, варто сказати про обов 'язкове частування - кутя. Готувати її найкраще з пшеничної або рисової крупи. Обов 'язково потрібно поставити на стіл і млинці без начинки з медом. Вважається, що у цих страв є важливе сакральне значення.
  5. Для перших страв можна вибирати зовсім різні рецепти, це може бути традиційна локшина, борщ або простий курячий бульйон.
  6. Як закуски прийнято подавати овочеві салати або мариновані овочі. Варто віддавати перевагу простим рецептам, наприклад, поєднайте подрібнені огірки, помідори, перець і цибулю, а заправити все краще рослинною олією.
  7. Що стосується солодких страв, то краще віддавати перевагу ватрушкам, коржикам, пиріжкам, печінкам і цукеркам. Частування потрібно роздати гостям і відвести в притулок.

Багато хто готує і улюблену страву померлого, ставлячи її окремо від загального столу.