Петров пост. Календар харчування

Петров пост. Календар харчування

Початок посту залежить від свят Святої Пасхи і Трійці, а ось закінчується він завжди в один і той же час - 11 липня.


Через тиждень після Трійці, в понеділок, настане період відмови від надмірних і мирських задоволень. Період з 12 червня по 11 липня - час для покаяння, очищення душі і тіла. Рекомендується приділяти час читанню молитов, частіше відвідувати церкву і допомагати ближнім.

Історія виникнення Петрова посту

На жаль, до нашого часу не дійшло достовірних відомостей про причини встановлення посту. Однак існує кілька найбільш поширених версій.

1 версія. Церковнослужителі закликають покладатися саме на це пояснення, оскільки йому притаманний біблійний початок. Люди повинні наслідувати приклад утримання апостолів Павла і Петра. Вони несли Боже слово і ретельно готувалися до цього, очищаючись фізично і духовно через піст. Перед проповідуванням учні Христа тривалий час утримувалися від їжі та світських справ.

Згідно з 2 версією, пост бере свій початок з голодного часу, коли запасів катастрофічно не вистачало. Владою було вирішено встановити загальне утримання від надмірностей у їжі і поділити їжу, незважаючи на соціальний статус. Тому забезпечені сім'ї допомагали державі прогодувати всіх людей. В першу чергу - літніх, немічних, дітей і жінок.

3 версія свідчить, що Петрову посту спочатку була відведена компенсуюча функція: людям, які з якихось причин не змогли очиститися під час Великого посту, надавався другий шанс. З часом Петров піст почали дотримуватися навіть ті, хто дотримувався аскези і перед Великоднем.

Календар харчування по днях тижня

На відміну від Великого посту, який вважається найсуворішим, Петров піст легший, але все ж є значні обмеження в їжі. У народі таке голодування прозвали «мізерний пост», оскільки всі запаси, заготовлені на зиму, як правило, закінчилися, а новий урожай дозріє нескоро. Відмовитися слід від продуктів тваринного походження, проте церква допускає вживання риби в деякі дні.

Щопонеділка православним людям дозволяється вживати в їжу сушені фрукти, варені рослинні продукти (злакові культури, овочі, гриби), необмежену кількість води. Один раз на день можна вкусити хліб і борошняні вироби грубого помолу.

По вівторках можна приготувати рибні страви, випити келих вина. Дозволено олію, різні крупи, бобові. Також можна додати в раціон харчування мед і горіхи.

По середах фрукти, ягоди та овочі можна вживати в їжу тільки в сирому вигляді. Допустимо приправити салат з маслом і з'їсти один шматок хліба.

По четвергах дозволяється рослинна їжа, крупи, борошняні вироби, гриби, овочі, приготовані на пару або відварені, масло, рибні страви і невелика кількість вина. Можна побалувати себе кулебяками та іншою пісною випічкою.

По п'ятницях необхідно вкушати тільки овочі, бажано сирі. Фрукти допускаються тільки в сухому вигляді, один раз на день. Можна побалувати себе горіхами.

У вихідні прийнято готувати традиційну страву, яка присвячується пам'яті апостолів Павла і Петра - рибні пиріжки. Також дозволяються овочі, пісні млинці, каші з маслом і вино.

Що неприпустимо робити в Петров пост

Під час посту важлива не тільки відмова від певної поживи, а й духовне очищення. Необхідно:

забути про гніву, брехню, заздрощі;

- не брати участь у розважальних заходах;

- відмовитися від негативних думок, слів, вчинків;

- жити згідно з Божими заповідями.

Народні прикмети стверджують, що під час посту небажано стригтися, давати гроші в борг, вінчатися, займатися рукоділлям і працювати у вихідні.

Петров піст - особливий час, який допоможе людям очиститися як фізично, так і духовно. Глибоко віруючі люди поважають дане утримання і намагаються дотримуватися всіх встановлених канонів. Перед початком посту не буде зайвим згадати про традиції і церковні правила цього періоду.